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Bolitas de Queso en Vinagreta

Bolitas de queso crema en vinagreta de yerbas y miel de agave.

Ingredientes

  • - Yerbas mixtas: orégano, tomillo, romero, cilantro, etc. (15 grs.)
  • - Ajo (35 grs.)
  • - Chile serrano sin semillas (5 chiles)
  • - Ralladura de tres limones
  • - Rabo de cebolla picado (20 grs.)
  • - Aceite de oliva (1/2 taza)
  • - Vinagre de manzana (2 tazas)
  • - Sal (2 cucharaditas)
  • - Vinagre de manzana (2 cucharadas)
  • - Miel de agave o de caña (1/4 de taza más dos cucharadas.)
  • - Queso crema
  • - Pepita de calabaza

Modo de preparación

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